Padrón
Descripción
El ají Padrón es una variedad de chile pequeño y alargado originaria de Galicia, España, famosa por su sabor característico y su curiosa variación en picante: la mayoría son suaves, pero ocasionalmente aparece uno muy picante, lo que le añade diversión y sorpresa al comerlo. Sus frutos son verdes, firmes y de tamaño pequeño a mediano, con piel lisa y carnosa.
Su sabor es fresco, ligeramente vegetal y con baja acidez, ideal para freír, asar, saltear o preparar tapas tradicionales. También se puede usar en salsas o para dar un toque especial a ensaladas y platos gourmet.
La planta es de crecimiento indeterminado, vigorosa y productiva, generando frutos abundantes durante toda la temporada. Prefiere climas cálidos y buena exposición al sol para desarrollar frutos firmes, sabrosos y de calidad uniforme.
El sobre trae 10 Semillas, la planta no resiste heladas.
